平阴玫瑰×浪潮云洲：见证一朵玫瑰的绽放

赠人玫瑰，手有余香。一支玫瑰，总让人想到浪漫与美好。

6 月 8 日举行的济南市工业互联网创新发展高峰论坛上，平阴玫瑰讲述了应用浪潮云洲智能制造解决方案，推进产业升级的案例，让人真切感受到平阴玫瑰的价值绽放。

从地标到市花

平阴玫瑰是国家地理标志产品，产自有着“中国玫瑰之都”称号的济南市平阴县，有着独特的质量要求。国家标准 GB/T 19696《地理标志产品 平阴玫瑰》规定，玫瑰鲜花应为半开状态、色泽鲜艳；鲜花蕾应全部露红、萼片全部裂开，处于饱满期。

2021 年 4 月，玫瑰增选为济南市市花，进一步提升了平阴玫瑰知名度。

平阴县玫瑰花种植总面积 6 万多亩，年产玫瑰鲜花 2 万余吨，加工企业 42 家，加工产品拓展到医药、化工、食用等领域，研发出 130 多个品类，年产值约 50 亿元，带动 5 万余户花农增收致富。

多年来，平阴玫瑰产业取得了长足发展，但同时也存在一定的困境难题。

平阴玫瑰产业发展中心主任刘勇坦言，产业正处于数字化转型升级的关键阶段，信息化水平落后，品牌溢价能力薄弱，社会认知度较低等，已成为掣肘企业发展的关键性问题。

建设产业服务平台与大数据中心

基于平阴玫瑰产业数字化转型需求，2021 年 1 月，平阴玫瑰产业发展中心联合浪潮云洲，建设工业互联网产业服务平台，以及产业大数据中心，探索数字化背景下平阴玫瑰高质量发展路径。

一产种植方面，在玫瑰花田建设网格一体化物联网，预判玫瑰长势、产量及采收期；依托标识解析体系，实现墒情、苗情、病虫情、灾情等“四情”数据的自动采集，以及花田、地块、种植户三者信息的自动关联，为 20000 余吨鲜花产能提供科学服务保障；开发鲜花数字化采收系统，代替传统开具纸质单据收花方式，实现对玫瑰花蕾、花冠、大花的分类采收、快速统计和结算。

二产加工方面，运用云计算等新技术，智能化改造鲜花烘干生产线，对产线各控制单元和水分检测设备进行联网，通过烘干数据边缘运算，实现生产线烘干速率的自动化控制；开展平阴玫瑰区域品牌数字化认证，提高认证效率及品牌运营能力。

三产营销方面，在业务端，依托标识解析体系，打造农户码、通货码、产品码、箱码、门店码“五码”关联系统，降低农户操作难度，提升收花效率，帮助企业管理经销商和终端零售店出入库；运用区块链技术，打造流通、消费、文旅融合发展新模式。通过平阴玫瑰码，可以查询产品质量信息，构建用户画像，了解当地景点和特色文旅服务。

“它是一二三产兼顾，不是一个简单的玫瑰种植，而是玫瑰产业的升级。”浪潮工业互联网党委书记、董事长肖雪表示，从智慧化种植到智能化生产，再到智慧化产品，浪潮云洲为平阴玫瑰提供软硬一体化工业设备和静默式智能改造，依托产业链数据贯通与流动，驱动生产方式和企业形态变革，实现提质增效。

平阴玫瑰产业大数据中心实时展示大屏显示，物联网设备、气候、土壤等环境信息，收花主体、收花品类、销售监控等产量分析，网格数、赋码量、扫码监控等流通地图，数据一目了然，动态实时掌握，构建起平阴玫瑰工业大数据“一张网”，助力产业升级。

产业升级见实效

对比应用浪潮云洲工业互联网服务前后，刘勇举了两组数据。

2021 年玫瑰花平均收购价格，由往年的每斤 4 元，增长到每斤 7.7 元，采收效率提高 30%，企业结算效率提高 90%。

综合测算，玫瑰鲜花烘干生产线改造后，平均每月帮助一条中型生产线节省近 540 个人工时，约 10 万元，鲜花的水分控制达标率提高至 98%。

平阴玫瑰联手浪潮云洲，实现了平阴玫瑰产业数字化，提升了产业生产效率，拓宽了品牌宣传途径，实现了区域公用品牌动态监管，最终实现一二三产融合发展，协同升级。

“打造‘工业互联网+特色产业’发展模式的平阴样板。”未来，平阴玫瑰希望与浪潮云洲深化合作，联手生态伙伴，赋能全产业链数字化、智能化升级，为促进农民增收、发展县域经济、推进生态建设开辟新的增长极。