做好批次与保质期管理，告别库存混乱与货物过期痛点！

在现代企业的运营中，库存管理一直是一个极具挑战性的问题。特别是对于快速消费品、食品、药品等有保质期的商品，库存管理变得尤为复杂。不仅要确保库存的充足，还要避免库存过期和浪费的发生，这对企业的财务状况和品牌形象都产生了深远的影响。

你是否也曾遇到过这样的困境：

库存堆积如山，产品保质期临近，却不得不继续存放在仓库里，心里却忐忑不安，担心会过期；

或者，当接到新订单时，发现旧库存无法及时清理，导致新货没办法迅速进库，不仅浪费了宝贵的仓储空间，还浪费了大量时间。

对于许多从事仓储和供应链管理的朋友来说，如何精确掌握每批次商品的动态，避免过期产品和库存积压，常常是管理中最棘手的问题之一。

批次管理——避免“老货”堆积

批次管理是一种库存管理方法，它通过对同一批次的商品进行统一管理，记录商品的生产日期、供应商信息、数量、出入库记录等重要数据。批次管理的核心目标是通过对每一批货物的详细跟踪，确保产品质量可追溯，并优化库存水平，避免过度积压。

批次管理的重要性

想象一下，如果一个产品批次很大，但你没有区分好不同批次，仓库管理就会变得混乱。

你可能会把即将过期的批次和新的批次放在一起，这样一来，很容易导致产品过期不能及时出库，影响到客户的满意度，甚至造成巨大的经济损失。

如何做好批次管理？

建立批次管理制度

企业首先需要制定一套完整的批次管理制度。这些制度包括但不限于批次编号规则、批次信息记录、追溯流程以及库存管理规则。批次管理制度的建立不仅有助于规范操作流程，还能确保每个环节都有明确的责任人，避免因操作失误造成的管理混乱。

条形码/二维码管理：使用条形码或二维码可以大大提高批次管理的精确度和效率。每个批次的物品都可以通过扫描条形码或二维码，自动获取批次的相关信息，避免人为错误。

先入先出（FIFO）原则：通过确保先入库的物品先出库（即使它们批次不同），可以有效避免过期和滞销问题。比如，如果仓库内有两个批次的同款产品，一个即将过期，另一个还在有效期内，按照 FIFO 原则，先出库的是即将过期的产品。

批次分区存储：对于多批次产品的存储，仓库可以将不同批次的产品分开存放，避免混合存储造成混乱。比如，可以在货架上划分不同的区域，每个区域专门存放某一批次的产品。这样不仅能防止批次混淆，还能提高存取效率。

定期盘点与审核

为了确保批次管理的准确性，企业需要定期进行库存盘点，核对实际库存与系统记录的批次信息是否一致。定期盘点不仅能发现潜在的库存问题，还能及时调整库存策略，避免积压或短缺的情况。此外，建立严格的审核流程也是确保批次信息准确无误的关键。

保质期管理——管理物料的有效期

保质期管理指的是确保商品在其有效期内销售和使用，并通过适当的措施避免过期商品流入市场。保质期管理不仅仅是对商品过期时间的把控，更是对库存商品流转的优化。特别是对于有保质期的商品，合理的保质期管理能够大大减少因过期商品造成的损失，并提高库存周转率。

为什么期效管理至关重要？

如果有效期管理不当，过期的产品可能会对消费者产生危害，甚至危及他们的健康。试想一下你去超市买东西，碰到临期过期产品的时候，是不是会“谈之色变”，食品过期了，可能导致食物中毒；药品过期了，可能会失去疗效，甚至变得有害。

许多行业对于产品的有效期有严格的法规要求。如果企业未能做好期效管理，导致产品过期后仍然销售，就可能面临法律处罚和社会舆论的压力。

保质期管理的关键要点

清晰的有效期记录：与批次管理类似，期效管理也需要在入库时记录产品的生产日期和有效期信息。仓库管理人员应根据这些信息，安排合适的存储和出库顺序，确保过期产品不会被意外出库。

有效期提醒机制：在库存管理系统中设置保质期预警功能，可以提前通知相关人员及时处理临近保质期的商品。预警系统能够根据商品的保质期自动提醒员工优先处理这些商品，从而避免其过期浪费。例如，对于食品行业的企业，系统可以提前一个月或三个月进行预警，提醒相关部门采取措施。

先进先出（FIFO）和先到期先出（FEFO）结合使用：在很多行业，特别是对于食品、药品等产品，保质期管理往往更侧重于“先到期先出”（FEFO）原则。这和 FIFO 有所不同，它更多地关注的是产品的有效期，而不仅仅是入库时间。所以，仓库要根据每个产品的有效期，优先将即将到期的产品出库。

在当今竞争激烈的市场环境中，库存管理的精细化和高效化已经成为企业保持竞争优势的关键。批次管理与保质期管理，作为两项重要的管理手段，为企业提供了强有力的工具，有效解决了库存混乱和货物过期等问题。

l 批次管理通过建立完善的管理制度、使用信息化工具以及定期盘点与审核，帮助企业实现精准追溯、库存优化和合规管理。

l 保质期管理通过建立预警机制、实施先进先出原则、优化库存布局和加强员工培训，减少浪费、提升客户满意度，并确保合规经营。

批次与保质期管理的实施，不仅能有效降低企业的运营成本，还能提升品牌形象，增强客户的信任和忠诚度。然而，这不是一次性的工作，而是一个持续改进的过程。随着企业管理水平的不断提升，批次与保质期管理将不断优化，从而为企业带来更长远的发展和更稳定的市场地位。