一个草根的日常杂碎（10 月 4 日）

　　10 日 4 日

　　文/刘新吾　摄影/刘新吾

　　●马步升说：人问我，你读那么多书干什么，我说不干什么，人说不干什么你读书干什么，我说因为不干什么才读书，要是想干什么，读书干什么。人又问，那么你写文章干什么，我说不干什么，他说不干什么你写文章干什么，我说因为不干什么才写文章，要是想干什么，靠读书写文章又能干得了什么。我说：真牛人！

　　●做梦，和一个文友，在一座城里溜达。有一条街道，古色古香，我们走了进去。看到一个酒吧，有些好奇。古色古香的街道上，居然也也弄了个灯红酒绿的玩意。文友说：这地儿，有些邪乎，我们进去看一下吧！说完，不等我表态，就先进去了。犹豫了下，我也进去了。先是一个大厅，只看到两个男服务员，再没人！

　　●服务员，倒也彬彬有礼。见到我，他们同时鞠躬。一个说：先生，您几位？我说：不好意思，我进来找人。刚进来的，是个男人，高个儿，穿着蓝色短袖，还戴着眼镜。另一个说：不好意思，找人也得买票，这是我们的规矩！见他们态度好，就掏出 50 块钱。没想到，他们不接，说得 100 元。掏出钱，递过去，醒来啦！

　　●人民网微博：今年高考，湖南耒阳留守女孩钟芳蓉以 676 分考取北大，选择了钟爱的考古专业。消息一出，遭到一些网友质疑，称没钱途，考古专业冷门，不容易找到好工作。樊锦诗接受人民网采访时说，希望钟芳蓉要珍惜来之不易的学习机会，也希望社会各界呵护好未来的考古学家。我说：所谓质疑，都是瞎起哄！

　　●这会儿的徐六，正在做第 2 锅。这两块，是不翻花的。翻花两块，她放了盖皮子。放盖皮子，有两个用途。一是月饼蒸出来白，新暄；二是一旦有了汽漏水，就到了盖皮上。生活紧张年代，八月十五蒸月饼，五月端午蒸扇子，过事情蒸卷子，都是有数的，不能蒸坏。尤其是蒸卷子，人面上的事，放在一起，有对比的！

　　●盖皮子盖月饼，里面油要多。油少了，会粘在一起，取不下来。过去，有些人家蒸层层馍，层层上油放得少，蒸好了，吃时分不了层。现在生活好了，不缺油，自然不会出现这种情况。我们家蒸这类馍，油放得特别多。油放多了，馍馍自然吃起香。盖皮子，我特喜欢。软软的，中间夹上油拨红辣子，卷了吃，太美啦！

　　●在过去，女人会做饭，会蒸馍馍，是必修课。如今，不讲究这个了。现在想吃啥样馍馍，城里都能买到。不少乡里人家，也不蒸馍馍了。前几年，应邀去红砂岗参加活动，他们搞了个月饼大赛。参赛的，自然都是翻花月饼。那模样儿，现在看，挺好的。但和过去的月饼相比，个人觉得，差远了。最厚的，居然有 9 层！

　　●徐六蒸月饼，也做了连锅米饭。民勤连锅米饭，其实就是新疆手抓饭。菜炒半熟，放进电饭煲。菜上面放米，加开水蒸熟。她说：今天没顾上买菜，饭里菜少了些。我说：本来你休息，结果这一蒸月饼，倒忙了个扎扎扎。让你买上一个，你不听。不料，她来了一句：这叫情趣，你知道啊吧！我调侃：你倒是上了高度！

　　●吃饭时，徐六说：我想好了，早上蒸月饼，下午去乡里，买上两袋子粮食，把麦拌上。带过的，我问一下，明天什么时候能加上。明天下班后，我再用电车驮回来。我说：加面我不反对，现在这个形势，多加哈些，心里稳当些。只是电动车你就不骑了，拉面，还是雇个车去吧。要不，国庆节文博回来，让他去拉也行！

　　●人民网微博：山东济宁王存金，是一位地地道道的农村小伙子。有一次，他偶然接触到怀旧物件，便从此开始收集。他把这些老物件，用视频方式展现给大家，重现了 80 后的童年生活点滴，勾起了众多人回忆，让无数网友感动落泪。我说：突然就想起了民勤的天之然，它的乡村记忆博物馆，让越来越多的人流连忘返！

　　●晚饭时，翻微信，看到则消息。2020 年 8 个月，中国有近万家企业转投芯片行业。其中，江苏 1262 家、浙江 1230 家、陕西 905 家、天津 277 家、辽宁 239 家、重庆 230 家、江西 169 家企业转产半导体，同比分别增长了 196.94%、547.37%、 618.25%、465.31%、387.76%、 422.73%和 412.12%。芯片研发和制造，难道这么容易！

　　●2001 年，一个叫陈进的人，声称要研制世界领先技术芯片。他从美国购买一批 dsp56800 系列芯片，雇农民工用砂纸打磨掉芯片上摩托罗拉标志，印上汉芯标志，获专家组一致评定，上海汉芯一号及其相关设计和应用开发平台，达到国际先进水平，是中国芯片发展史上一个重要里程碑。他借此骗取国家科研经费上亿元！

　　●2017 年，武汉弘芯还是业内知名新锐力量。成立时豪言壮语，扬言投资 1280 亿，建成 14 纳米逻辑工艺生产线，总产能达每月 30000 片；7 纳米以下逻辑工艺生产线，总产能达每月 30000 片。之后两年，均被列为湖北省级重点建设项目。但今年 5 月发布的《湖北省 2020 年省级重点建设规划》，再无武汉弘芯。厂房已成烂尾！

　　●突然，就想到了上世纪 50 年代末的大跃进。一个钢铁炼的，全国人民家里，连吃饭锅都没了。芯片设计制造，是一个集高精尖科技于一体的系统工程。一条芯片制造生产线，大约涉及 50 多个行业，一般要经过 2000 至 5000 道工艺流程，制造过程极其复杂。现在，连做服装的、做空调的、做汽车的都华丽转身，目的何在！

　　●人民微博：8 月 1 日，山东淄博。一名 90 后小伙，从高中毕业起就自学篆刻，已有 12 年。后来，他和爸妈一起开店，卖文房四宝。小伙手指上长期有着水泡，像老茧一样，一年到头不曾消下去过。小伙能坐得住沉下心来做篆刻，母亲表示很支持，觉得能让他变得更稳重。我说：这不是稳重问题。这是一种追求，很难得！

　　刘新吾，甘肃省民勤县人。中学语文高级教师，非虚构写作者，省作协会员。现供职于民勤县四中。2009 年前，主攻诗歌，兼习随笔，在多家报刊发表 2600 多首（篇）。著有诗文集多部。2010 年后，辞掉所有头衔，致力于《原生态笔记》创作，亦名《一个草根的日常杂碎》。每天 2100 字，日耕不辍。在各路媒体，发表文字 600 多万。