唐庄酒业的酒怎么样？不输茅台特有面子！

本人是中央电视台的忠实粉丝，最近看 CCTV1 的节目，在播放广告的时候，看到了唐庄酒的广告，广告内容有说到唐庄酒整瓶都是坤沙老酒，而且还是一线明星杨烁代言的，这个牌子的酒给我的感觉很好，我就入手了一瓶唐庄五星酒。

我打开唐庄五星酒之后，将酒体倒入透明玻璃杯里，可以看到没有任何的悬浮物和沉淀物。再荡香观其色，酱香酒中的陈年好酒的酒体微黄透亮，挂杯效果持久，唐庄酒也不例外，酒会沿着酒杯壁慢慢往上蔓延，达到一定得高度；而一般的酱香型白酒虽然颜色也会微黄，但是会像水一样没有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度很小。

唐庄五星酒入口柔和，层次感很丰富，在舌尖会有甜的味道，舌侧有酸的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，可以品出它酱香醇厚、优雅细腻的口感，过喉顺滑。喝完酒的杯子留香持久，我喝了一杯后到楼下拿了个快递，回到家的时候还能闻到酒杯上的余香。

唐庄五星酒品质这么好，我就在网上查了一些有关唐庄酒的资料。发现唐庄高品质是与茅台镇得天独厚的自然环境有关。茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹，为海拔 420-550 米的峡谷地势。常年温度为 35-39℃，相对湿度达到 78％，闷热潮湿适于发酵，为酿酒微生物的繁衍提供了良好的生长环境。

除了茅台镇气候环境外，唐庄酒还有很重要的两大黄金要素——茅台镇本地冬小麦和红缨子高粱。红缨子高粱颗粒饱满、坚实，均匀支链淀粉含量高达 88%以上，丰富单宁含量 2%-2.5%；小麦色泽金黄、颗粒坚实，可耐高温，耐储存，耐发酵不易变质；粮为酒之肉，甄选好粮才能酿出好的酱香酒。

在我看来，唐庄五星酒确实是一款非常好的酱香型白酒，酱香醇厚、酒体微黄透亮、优雅绵甜、空杯留香持久。而且外包装高端轻奢大气，比起茅台也毫不逊色。