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区块链农产品溯源 -- 保护舌尖上的安全

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发布于: 2021 年 03 月 31 日
区块链农产品溯源--保护舌尖上的安全

当前消费领域尤其是食品药品领域还存在很多影响老百姓安全消费、放心消费的突出问题,严重削弱了老百姓的消费信心,抑制了市场消费潜力。

而源中瑞研发的区块链智慧溯源平台,通过现代信息技术手段,将农产品的生产、加工、物流、销售等全环节数据进行采集和信息化管理,让食品生产环节及工序流程变得更可控,大大提升了消费者信任度。

传统农产品溯源存在“中心化”的局限。即农产品的所有流通数据都记录在某个第三方的中心数据库内,而由此产生的风险是,当中心平台私自篡改数据或系统被外界攻击,造成数据失真,溯源也就无从谈起,这对农产品的质量安全带来风险。

而区块链技术是一种分布式的、去中心化的;让所有流程的参与者,例如种子经销商、农户、采购商、物流、消费者等用户参与记账,记账完成后,系统会向全网广播该用户记账情况,与此同时其他用户的账本也会同步数据给该用户,形成一个去中心化的、人人共同参与记账的数据库,保证所有参与者均拥有某项目的全部数据记录,信息不再由某个所谓的中心所独揽,各用户均有权查看系统内的所有数据信息,真正实现数据的公开、透明。

在农产品安全信息溯源平台研究和开发中,将区块链技术的去中心化、区块链基于时间戳的链式区块结构、区块链加密算法和共识机制、开放性等特征应用在农产品安全信息溯源场景中,将农产品全过程信息流记录上链并进行存证和固化,同时对数据进行加密存储,利用分布式账本,有效保证全程农产品安全信息溯源数据完整、真实、透明、不可篡改。

源中瑞区块链智慧溯源只要扫描二维码,产品的生产和出厂日期、保质期、制造商等信息便一览无余。不仅能够看到产品的种植、采收、仓储、检测报告等信息,还能够清晰的看到种植地的现场视频和环境监测数据。

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