唐庄酒业的酒好喝吗？纯粮酿造好味道

唐庄酒业旗下品牌唐庄酒有四款不同品质的酱香酒，分别是三星、四星、五星、七星，这每一款唐庄酒的年份都是不一样的，等级越高，这款酒的年份也就越陈。而我们店卖唐庄酒很长的时间了，销量一直都是非常的好，很多顾客都是几瓶或是一整箱地买，从销量上就可以看得出唐庄酒业的酒有多好。

下面，给大家讲讲唐庄酒的口感、产地、原料、工艺，让大家对唐庄酒有一个清晰的认知，了解唐庄酒受欢迎的原因。

口感这方面我就用这款唐庄五星酒为例，它是甄选 25 年的坤沙老酒勾调而成的，整瓶都是坤沙老酒。将唐庄五星酒倒进杯中时，可以看到酒体微黄透亮，挂杯效果很持久；喝起来口感特别棒，入口顺滑，可以品出酒的酱香醇厚、优雅细腻、层次感很丰富、空杯留香持久。而且喝了唐庄五星酒之后，也不会上头，会让人觉得很清爽。

唐庄酒拥有良好的酿造环境，它产自茅台镇核心产区，那个地方位于海拔 420-550 的峡谷，四周山高坡陡，赤水河环绕其间，常年 35-39℃，高温期长，相对湿度达到 78％，闷热潮湿适于发酵，为微生物的繁衍提供了良好的生存环境，这是不可复制、不可移植的宝贵资源。

除了得天独厚的自然环境，酿造唐庄酒还有着两大黄金要素——生态大曲和红缨子糯高粱。红缨子高粱甄选贵州茅台仁怀境内生态有机种植的，受当地土壤以及气候影响，颗粒饱满、坚实，均匀支链淀粉含量高达 88%以上，丰富单宁含量 2%-2.5%。大曲选用优质小麦制成，色泽金黄、颗粒坚实、饱满、均匀、皮薄，可耐高温，耐储存，耐发酵不易变质。选用这些原料，是酿造唐庄酒高品质的基础。

唐庄酒都是严格按照茅台镇千年古法酿酒工艺“12987”来酿造，需要经过一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒方可酿造而成。而且每一瓶唐庄酒都是甄选颇有年份的坤沙老酒勾调而成，并保证了每一瓶酒都是 100%坤沙老酒，从而为唐庄酒塑造深层次的品质与口感。

唐庄酒是纯粮酿造的好酒，拥有酱香醇厚、酒体微黄透亮、优雅细腻、空杯留香持久的优秀品质，而且整瓶都是坤沙老酒，值得酱酒迷们一尝。