唐庄酒业的酒怎么样？好的酱香酒就应该和它一样

我是土生土长的茅台镇人，从我爷爷那辈人就开始在茅台镇生活。提到茅台镇，大家都会想到这里一样很出名的特产，那就是酱香酒。我们这里人对酱香酒都很熟悉，从小就在街头巷尾看到大人们喝着酱香酒畅聊的画面，酱香酒的香味贯穿了我人生中许多的回忆。

成年之后，我也开始喝酱香酒，而且可以很轻松地分辨出不同酱香酒品质上的差距。如果要我来给大家推荐值得细品的酱香酒，我想我会推荐唐庄酒业的酒。可能第一次接触这个白酒品牌的人会好奇，唐庄酒业的酒怎么样？在我看来，好的酱香酒就应该和它一样。

我最爱喝的酱香酒就是唐庄五星酒。这款酒甄选 25 年坤沙老酒勾调而成，从色、香、味、体各个方面都能感受到它的高品质。首先，说说“色”。一般新酒的酒体是无色透明的，而陈年酱香酒的酒体是微黄透亮的，唐庄五星酒也不例外。将这酒倒入杯中可以看到它的酒体呈现微黄透亮的状态，没有任何的悬浮物。

其次，说说“香”。将酒杯置于鼻下、头略低，杯与鼻保持 1~3 厘米距离，呈 30 度，靠近鼻尖开始不要摇杯，自然吸气，闻酒的香气挥发（溢香）情况；然后手慢慢将白酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻（喷香）。在这个步骤，我可以闻到唐庄五星酒酱香醇厚，爸爸和叔伯们这些喝了多年酱香酒的酱酒迷也对这款酒的香味赞不绝口。

再次，说说“味”。品酒主要品尝其中五味：酸、甜、苦、辣、涩。由于酱香酒酿造工艺的特殊性，其内含物质非常丰富，在勾调的时候，必须使得五味协调，才能够称之为好酒。品一口唐庄五星酒，它在舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，整体感觉是五味协调、醇厚丰满的。

最后，说说“体”。这是对酒的色泽、香气、口味的综合评价，酱香酒酿造工艺的特殊性创造出酱香酒的多样性，即使原料、工艺大致相同，通过精心勾兑，也可以使得酒的整体给人带来不同的体验。唐庄五星酒整体给人的感觉是优雅细腻的，并且空杯留香持久，品尝这样的美酒能获得一种由身及心的愉悦。

正因为品尝了唐庄五星酒，所以当身边的朋友问我“唐庄酒业的酒怎么样？”时，我都会给出好评，并建议他们去尝试，也有不少朋友尝了之后也喜欢上了唐庄酒。如果你们也对酱香酒感兴趣，不妨品尝唐庄五星酒，相信你们也可以从这款酒中享受到品酒的乐趣。